Ďalší z kategórie zelených receptov, tento je extra výživný. Obsahuje, okrem iného, 2 moje obľúbené superpotraviny: quinou a avokádo. A navyše ružičkový kel, mňam!
Avokádo milujem. Je zdrojom esenciálnych mastných kyselín, podporuje trávenie a je bohaté na bielkoviny. Quinoa je zázračný zdroj bielkovín, obsahuje 9 esenciálnych aminokyselín. Doprajte si ju namiesto ryže, odvďačí sa vám komplexnou výživou.
Prečo bielkoviny? Sú základom našich buniek. Vďaka nim prebieha v našom tele väčšina chemických reakcií - teda ak ich máme dosť, fungujeme. Skladajú sa z aminokyselín, pričom časť z nich si telo nedokáže vytvoriť samo, preto ich musí prijať v potrave. Takže, cica, žer bielkoviny! Čím viac bielkovín, tým viac svalov, čím viac svalov, tým menej tuku.
Začneme tým, že uvaríme 1/4 hrnčeky quinoy (varí sa podobne ako ryža, ale s 2,5-násobkom vody oproti objemu quinoy).
Podusíme asi 16 ružičkových kelíkov (tie zbožňujem) a rozkrojíme na polovicu. Uvaríme 2 ks kuracích pŕs, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
Na panvici rozohrejeme kokosový olej a osmahneme kel spolu so štvrtinou čajovej lyžičky cesnaku a korením (môže byť aj chilli, alebo kajanské korenie). Pridáme quinou a mäso, všetko spolu dobre prehrejeme.
Na záver vmiešame avokádo. Tradá <3 :D
Žite blaho a dlho!
Avokádo milujem. Je zdrojom esenciálnych mastných kyselín, podporuje trávenie a je bohaté na bielkoviny. Quinoa je zázračný zdroj bielkovín, obsahuje 9 esenciálnych aminokyselín. Doprajte si ju namiesto ryže, odvďačí sa vám komplexnou výživou.
Prečo bielkoviny? Sú základom našich buniek. Vďaka nim prebieha v našom tele väčšina chemických reakcií - teda ak ich máme dosť, fungujeme. Skladajú sa z aminokyselín, pričom časť z nich si telo nedokáže vytvoriť samo, preto ich musí prijať v potrave. Takže, cica, žer bielkoviny! Čím viac bielkovín, tým viac svalov, čím viac svalov, tým menej tuku.
Začneme tým, že uvaríme 1/4 hrnčeky quinoy (varí sa podobne ako ryža, ale s 2,5-násobkom vody oproti objemu quinoy).
Žite blaho a dlho!
Komentáře
Okomentovat